美味しいの中には美技がある

美味しいを作るひとを伝えるブログです。料理だけでなく店主の好きや楽しいのエネルギーを伝えたいと思っています♡

2020-02-01から1ヶ月間の記事一覧

野菜の旨味を引き出す天才 トピナンブール 西宮・苦楽園口

こんにちは!YUKIです。 今日のランチはお気に入りのイタリアンへ。 食材の旨味をここまで引き出せるのか?!!と毎回その味に驚き、身体中が喜ぶランチ 一緒に行った友人の言葉を借りると「全細胞が喜んでいる」!! 今もなお、余韻が残っています。 トピナ…

本格タイ料理と温かいご夫婦に心癒される チャダタイレストラン 武庫之荘

こんにちは!YUKIです。 私が愛してやまない、パッタイ♡ (タイ風焼きそば) ライスヌードルがもちもち、ピリッと辛いけど甘い、時に無性に食べたくなってしまいます。 この3年くらい、私の定番タイレストランになっているお店のご紹介です チャダタイレストラ…