美味しいの中には美技がある

美味しいを作るひとを伝えるブログです。料理だけでなく店主の好きや楽しいのエネルギーを伝えたいと思っています♡

新しいヴィンテージ cafe THUMBS UP MARKET 武庫之荘

こんにちは!YUKIです。


今日はお気に入りのカフェでモーニング♡

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外観から、ただものではない雰囲気を感じます。

こだわり200%!マスターの好きがぎっしり詰まったお店で、そのこだわりを聞くのが楽しすぎました😆

楽しそうにこだわりを語ってくださるのを聴くのは、私にとって至福の時間🤤♡


ではいってみましょう!


兵庫・武庫之荘

THUMBS UP MARKET (サムズアップマーケット )

https://thumbs-up-market.shopinfo.jp/

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「ヴィンテージ」をテーマに外観から内装、置いてある家具や小物、グリーンまで世界観が統一されています。

ヴィンテージ好きな方も、そうでない方も、その世界に入ると胸がトキメクような素敵な空間♡


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お店の顔である大きな時計。お店の中から外を見ると、まるで「魔女の宅急便」のキキになったような気分です。


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看板商品のサムズアップ・ホットドッグ。

パリパリ味わいのあるフランス生地に、食べ応えのあるソーセージと自家製ミートソース、チーズをトッピング。美味しくないわけがない🤤


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私はシュガートーストのセット。表面はカリカリ甘くて、パンはフワッフワ。このトースト、やみつきになります♡


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娘はBLTサンド。パリッと焼かれたトーストに挟まれた厚みのあるベーコン、トマト、シャキシャキレタスのハーモニーがとっても美味しい。3歳児、凄い勢いで食べてました(笑)


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カフェラテもクリーミー♪

食器も全てこだわりの品で、なんだか外国のカフェでモーニングしているような気分。


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お洒落なコーヒーミルは、世界初のコーヒーミルを発売したspongのもので、1960年代のヴィンテージ。一杯ずつ手挽きで淹れてくださいます。


挽肉を作る機械からヒントを得たというspongのミルは縦型でとても挽きやすいそう。


某カバンメーカーの工場長をされていたご主人は、現在カフェの二階の工房で革小物やバッグを製作されていて、店内で販売されています。


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お店のロゴが入ったタペストリーも、なんとご主人の手作り。文字は筆でひとつひとつ手書きしたそう。

元々アメリカやヨーロッパの古い歴史が好きなご主人のこだわりが詰まっているお店、このタペストリーは大きさがアメリカの国旗と同じ、という細かいすぎて伝わらない!という細部まで徹底されたこだわりっぷり。


これは、製作されたバッグや小物、お料理も、細部まで徹底的にこだわり抜かれていること間違いなし。


お店に行かれた時には、お店で気になったものの話を聞いてみてはいかがでしょう。どれをとっても、興味深いストーリーが隠れていると思います。


そしてこのお店の最大の特長は、ただヴィンテージを集めている、というのではなく、ヴィンテージをテーマにあらゆるカテゴリのものを融合させて、新しいヴィンテージの世界を作ろうとされているところ。


それは、お店に来て初めてわかるかもしれません。ぜひ新しいヴィンテージを体感してください😊



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お洒落で明るい奥様が迎えてくれますよ♡


いつも子どもにも優しくしてくださってありがとうございます♡


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人気のドーナツも美味しい🤤


メニューや価格はInstagramのストーリーズよりご確認ください😊


https://www.instagram.com/thumbs_up_market/?hl=ja



本日もお読みいただきありがとうございました♡